Zvijezda s Nutellom

SAČUVAJ!
LIKE!
Zvijezda s Nutellom
Težina recepta:
Nutella Star Bread popularno je slatko pecivo u obliku zvijezde i još k tome punjeno nutellom! Tko bi mu mogao odoljeti?
Sastojci
500 g glatkog brašna
1 svježi kvasac
2 jaja
2 žlice šećera
prstohvat soli
350 ml mlakog mlijeka
nutella za premazivanje
Priprema
Najprije pripremite kvasac. U malu zdjelicu stavite razlomljeni kvasac, 1 žlicu brašna, 1 žlicu šećera i 100 ml mlijeka. Ostavite kvasac 10 minuta da miruje dok ne postane pjenast.
Brašno prosijte u veću zdjelu pa dodajte šećer, sol i razmućeno jaje. Drugo jaje iskoristite za premazivanje zvijezde. Zatim dodajte pjenasti kvasac i ostatak malo zagrijanog mlijeka pa umijesite glatko tijesto.
Tijesto prekrijte kuhinjskom krpom i ostavite sat vremena na toplom mjestu da se diže. Kada tijesto udvostruči volumen malo ga premijesite i podijelite na četiri jednaka dijela. Ostavite tijesto još 15 minuta da miruje pa ga razvaljajte u krug, malo veći od velikog kuhinjskog tanjura.
slatki svijet
Razvaljano tijesto lagano prisnite tanjurom kako bi označili rub do kuda ćete namazati nutellu. Premjestite ga na veliki lim za pečenje prekriven masnim papirom i premažite nutellom.
Isti postupak ponovite s drugim i trećim tijestom - slažite tijesta jedno na drugo i premažite ih s nutellom. Posljednje tijesto također razavljajte na iste dimenzije i stavite ga na vrh, ali nemojte ga premazati nutellom. Sada na vrh tijesta ponovo stavite tanjur i odrežite rubove tako da dobijete lijepi krug.
slatki svijet
Na sredinu tijesta stavite čašu i lagano ju pritisnite tako da označite krug do kojeg ćete rezati trokute. Tijesto najprije izrežite na četvrtine, zatim na osmine pa šesnaestine.
U svaku ruku uzmite po jedan trokut i istovremeno ga zarolajte prema van i to dva puta i pritisnite krajeve tako da se ne odvajaju. To ponovite sa svim trokutima i pustite zvijezdu neka odstoji još 15-ak minuta. Prije pečenja premažite ju razmućenim. Nutella zvijezdu pecite 20-25 minuta na temperaturi od 180 ºC.

Pretraga po oznakama:

posluh logo normal new

Slatki svijet torti i kolača

... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


Uvjeti korištenja

Primajte slatke obavijesti!

Stranice koje preporučamo

Jooble.org - Poslovi za slastičare

Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
Prihvaćam!