Tart s jagodama i bananama

By Jannette | Pite i tartovi | Nema komentara | 16.03.2017 | |


Proljetni užitak! Isprobajte jednostavan i ukusan tart od lisnatog tijesta, svježih jagoda i banana te laganom kremom od sira!

Sastojci


Tijesto

  • 250 g lisnatog tijesta
  • 1 manje jaje

Krema od sira

  • 200 g krem sira
  • 250 ml slatkog vrhnja
  • 2 žlice šećera u prahu
  • sok od ½ limuna
  • naribana korica ½ limuna
  • 1 žličica arome vanilije

Ostalo

  • 1 banana
  • 5 većih, svježih jagoda

Priprema


Lisnato tijesto odledite i tanko razvaljajte u oblik pravokutnika na lagano pobrašnjenoj površini. Rub tijesta premažite s vodom pa presavinite rubove prema unutra i lagano ih pritisnite.

Tijesto pažljivo premjestite na lim za pečenje kojeg ste namastili i pobrašnili ili prekrili masnim papirom pa premažite razmućenim jajetom.

Lisnato tijesto pecite 15 minuta na temperaturi od 180 °C, dok ne dobije lijepu zlatno žutu boju. Prije pečenja tijesto izbodite vilicom na nekoliko mjesta kako se nebi previše napuhalo.

Za pripremu kreme slatko vrhnje, krem sir i ostale sastojke stavite u zjdelu pa kratko izmksajte dok ne dobijete lijepu kremu. Kremu nemojte predugo miksati jer će biti pregusta i nećete ju moći razmazati po tijestu.

Ohlađeno lisnato tijesto premažite pripremljenom kremom od sira. Preko kreme od sira posložite svježe jagode i bananu ili neko drugo svježe voće koje volite – maline, borovnice, kivi...

Banane obavezno poškropite limunovim sokom kako stajanjem nebi oksidirale i pocrnile.

Po želji kolač posipajte s čipsom od kokosa i sjeckanim pistacijama.

Slatki savjet


Tart možete napraviti i od cijele količine (500 g) lisnatog tijesta. Oba tijesta tanko razvaljajte pa jednostavno spojite i ispecite u velikom limu za pečenje te za duplo povećajte količinu sastojaka za kremu i količinu voća.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *