Sastojci
- 250 g glatkog brašna
- 60 g šećera u prahu
- 200 g maslaca
- 1 jušna žlica kiselog vrhnja
- 300 g očišćenih šljiva
- 50 g šećera
Priprema
Zamijesite tijesto tako da pomiješate brašno sa šećerom u prahu, maslacem i vrhnjem. Ostavite ga u hladnjaku oko 20 minuta.
Nakon hlađenja, razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj podlozi u veliki krug. Šljive pomiješajte sa šećerom te ih stavite na tijesto. Zavrnite rubove prema unutra i pecite na 180°C 30-40 minuta (vrijeme pečenja ovisi o tipu pećnice).
Gallette možete poslužite topli uz kuglicu sladoleda od vanilije.
You are not authorised to post comments.