Kokos noisette tart

SAČUVAJ!
LIKE!
cokoladni tart s ljesnjacima kokosom recept
Težina recepta:Jednostavno
Čokolada i kokos - savršena kombinacija!
Sastojci
Podloga od kokosa:
  • 100 g mljevenoga petit keksa
  • 200 g kokosovoga brašna
  • 3 žlice šećera u prahu
  • 125 g omekšalog maslaca
Ganache krema:
  • 3 dl slatkoga vrhnja
  • 200 g noisette čokolade
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 25 g maslaca
  • 1 žlica ruma (nije obvezno)
              Priprema
              Odvojite 150 g kokosa od ukupne količine i pomiješajte sa šećerom u prahu i mljevenim keksom. Dodajte omekšali maslac i mijesite rukom sve dok ne dobijete jednolično mrvičastu smjesu.

              Smjesu uspite u kalup veličine 25 cm te ju ravnomjerno rasporedite i utisnite u dno i po rubovima kalupa. Ostatak kokosovog brašna pospite po čitavoj podlozi, te ga utisnite uz pomoć čaše. Ovako pripremljenu podlogu pecite na 180°C 10-15 minuta (dok kokos ne poprimi zlatnu boju). Dobro pazite da vam se podloga ne prepece jer ce onda biti jako suha. Pečenu podlogu ohladite.

              U jednu posudu stavite vrhnje i maslac te ih zagrijte gotovo do vrenja. Zagrijano vrhnje prelijte preko nasjeckane čokolade i dodajte rum. Sve zajedno miješajte dok ne dobijete glatku i sjajnu kremu.

              Ostavite kremu da se prohladi te ju prelijte preko podloge od kokosa. Tart stavite u hladnjaku minimalno 6 sati, a najbolje preko noći.
              Slatki savjet
              Podloga od kokosa nece biti kompaktna nego mrvičasta te ju trebate utisnuti u kalup. Podlogu ćete najbolje utisnuti u kalup uz pomoc čaše tako da uzmete veću čašu s ravnim dnom i lagano pritisnete, a na kraju klizite sa čašom po podlozi.

              Pretraga po oznakama:

              posluh logo normal new

              NAŠA PREPORUKA

              zenker kalupi za torte kolace 2

              Please check the the captcha form

              Try again
               

              Slatki svijet torti i kolača

              ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


              Uvjeti korištenja

              Primajte slatke obavijesti!

              Stranice koje preporučamo

              Copyright 2017 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
              Sponsored by posluh logo white footer
              Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
              Prihvaćam!