Mmmmmm..... Još jedan odličan recept za cheesecake bez pečenja! Ovaj put u kombinaciji s lješnjacima, Nutellom i ukusnim Toffife bombonima!
Sastojci
Podloga od keksa
300 g mrvljenog keksa
60 g prženih, sjeckanih lješnjaka
200 g mekanih karamel bombona
200 g maslaca
2 žlice meda
Nadjev od sira
600 g krem sira
1 želatina u prahu
300 ml slatkog vrhnja
1 žlica kakaa u prahu
5 žlica šećera u prahu
6 vrhom punih žlica Nutelle
Ostalo
200 ml slatkog vrhnja
sjeckani lješnjaci, mrvljeni keksi, otopljena čokolada i Toffife bomboni za dekoraciju
Priprema
Kekse nemojte samljeti nego ih usitnite uz pomoć valjka tako da ostanu mali, hrskavi komadići. Lješnjake kratko tostirajte pa sitno nasjeckajte. Nasjeckajte i karamel bombone.
Pomiješajte sve suhe sastojke pa dodajte med i otopljeni maslac i sve dobro izmiješajte. Obruč od kalupa za torte stavite na tanjur za torte pa istresite pripremljenu smjesu. Smjesu uz pomoć žlice ravnomjerno utisnite na tanjur i spremite u hladnjak dok pripremate kremu.
Želatinu namočite prema uputama na pakiranju i ostavite da nabubri. Krem sir izmiksajte sa šećerom i kakaom u prahu. Dodajte nutellu i otopljenu želatinu pa sve još jednom dobro izmiksajte. Na kraju umiješajte i tučeno slatko vrhnje. Prije nego što kremu naneste na podlogu od keksa probajte je li vam dovoljno slatka pa po potrebi dodajte još šećera u prahu ili nutelle.
Kremu nanesite preko podloge, lijepo ju zagladite i spremite u hladnjak 2-3 sata da očvrsne.
Tortu prije posluživanja premažite s 200 ml tučenog slatkog vrhnja i ukrasite otopljenom čokoladom, sjeckanim keksima i lješnjacima i Toffife bombonima.
-1239235475.jpg)
-3541291770.jpg)
You are not authorised to post comments.