Super recept za jednostavan kolač od badema i šumskog voća! Za pravi gurmanski doživljaj, topli kolač poslužite uz kuglicu sladoleda od vanilije!
Sastojci
Tijesto
140 g maslaca
140 g šećera
1 vanilin šećer
1 jaje
100 g mljevenih badema
40 g sjeckanih badema
140 g oštrog brašna
Ostalo
300 g zamrznutog šumskog voća
2 žlice gustina
4 žlice šećera
Priprema
Bademe kratko tostirajte u pećnici pa kada se ohlade dio sameljite, a dio nasjeckajte.
Omekšali maslac izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte jaje, ponovno izmiksajte pa dodajte bademe i brašno. Kratko još izmiksajte da se svi sastojci povežu.
Okrugli kalup za pečenje (26 cm) prekrijte masnim papirom, a stranice premažite maslacem i pobrašnite. Od tijesta odvojite 3 žlice smjese, a ostatak rukama ravnomjerno rasporedite po dnu kalupa.
Zamrznuto šumsko voće pomiješajte sa šećerom i gustinom pa rasporedite preko tijesta. Preko šumskog voća stavljajte male hrpice tijesta kojeg ste sačuvali.
Kolač pecite 30 minuta na temperaturi od 160-170 °C.
-3444301644.jpg)
-6297506522.jpg)
You are not authorised to post comments.