Prhke i mirisne vanilin kiflice neizostavan su dio svakog blagdanskog stola! Umjesto oraha, u pripremi ovih kiflice možete koristiti bademe ili lješnjake!
Sastojci
Sastojci
150 g glatkog brašna
150 g oštrog brašna
100 g masti
100 g šećera
1 vanilin šećer
80 g mljevenih oraha
1/2 praška za pecivo
1 jaje
2 žlice mlijeka
Priprema
Brašno i mast izradite rukama pa postupno dodajte ostale sastojke. Umijesite lijepo glatko tijesto, zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite dva sata u hladnjaku.
Uzimajte manje komade tijesta i razvaljate ih u dugačke i tanke valjke. Režite male komadiće, duljine 5 cm i oblikujte kiflice. Posložite ih na lim za pečenje obložem masnim papirom i pecite na 150 °C 10-12 minuta. Pazite da vam ne zagore, kiflice moraju ostati svijetle boje.
Ohlađene kiflice posipajte šećerom u prahu s dodatkom vanilin šećera.
Slatki savjet
Za intenzivniju aromu vanilije u smjesu dodajte sastrugane sjemenke vanilije.
You are not authorised to post comments.