Londoneri s čokoladom i orasima! Jednostavan recept za ukusne, starinske kolačiće koji će vas oduševiti svojim okusom!
Sastojci
Tijesto
250 g glatkog brašna
140 g margarina
70 g šećera
4 žutanjka
1 žličica praška za pecivo
1 žlica kiselog vrhnja
Nadjev
200 g šećera
1 vanilin šećer
4 bjelanjka
100 g mljevenih oraha
100 g sjeckanih oraha
50 g čokolade
pekmez od marelice
naribana korica 1/2 limuna
Priprema
Od svih navedenih sastojaka zamijesite glatko tijesto i ostavite ga u hladnjaku pola sata. Rashlađeno tijesto podijelite na više manjih komada pa ga utisnite na lim za pečenje (30x30 cm) kojeg ste prekrili masnim papirom.
Tijesto premažite tankim slojem pekmeza od marelica, a zatim ga premažite nadjevom.
Najdev pripremite tako da u čvrsti snijeg od bjelanjaka dodate šećer, vanilin šećer, naribanu koricu limuna, mljevene orahe i otopljenu čokoladu.
Kolač posipajte krupno sjeckanim orasima i pecite ga 40-45 minuta na temperaturu od 160 °C. Kolač izrežite na šnite dok je još vruč.
-4209943064.jpg)
-8775065350.jpg)
You are not authorised to post comments.