Ukusna ideja za slatki doručak!
Sastojci
Omlet
4 jaja
1 žlica brašna
2 žlice šećera
2 žlice mlijeka
malo maslaca
Ostalo
1 veća jabuka
40 g sušenih brusnica
50 g maslaca
1 žlica šećera
malo cimeta
Priprema
Jabuku očistite, ogulite i izrežite na sitne kockice pa stavite u lončić uz dodatak maslaca, šećera i cimeta. Poklopite lončić i kratko pirjajte jabuke dok ne omekšaju. Dok se jabuke pirjaju, pripremite omlet.
Žutanjke izmiksajte sa šećerom, soli i mlijekom. Bjelanjke izmiskajte u čvrsti snijeg pa dodajte dodajte žutanjcima. Na kraju umiješajte brašno.
U zagrijanu tavicu stavite malo maslaca da se otopi pa rasporedite polovicu brusnica, preljte s polovicom smjese i ispecite omlet. Od ostatka brusnica i smjese ispecite još jedan ovakav omlet.
Pečeni omlet poslužite s pirjanim jabukama.
You are not authorised to post comments.