Omiljena torta u malo drugačijem izdanju, ovaj put pripremila sam ju s bijelom čokoladom i džemom od jagoda! Pogledajte i video recept!
Sastojci
Čokoladni biskvit bez brašna
- 5 jaja
- 80 g šećera
- 200 g bijele čokolade
- 2 žličice praška za pecivo
Ostalo
- 350 g džema od jagoda
- 300 ml slatkog vrhnja
Priprema
Čokoladu otopite na pari i ostavite sa strane da se malo ohladi. Bjelanjcima dodajte sol i kratko ih izmiksajte. Postupno dodajte šećer i nastavite ih miksati dok ne dobijete čvrsti snijeg.
Žutanjke pjenjačom izmutite s otopljenom bijelom čokoladom.
Smjese lagano sjedinite, dodajte prašak za pecivo pa izlijte u okrugli kalup za pečenje (Ø=26 cm) kojeg ste prekrili masnim papirom. Biskvit pecite 30 minuta na temperaturi od 170 °C.
Ohlađeni biskvit premažite džemom od jagoda, a zatim i tučenim slatkim vrhnjem. Prije posluživanja tortu ostavite nekoliko sati u hladnjaku da se dobro rashladi.
Slatki savjet
You are not authorised to post comments.