Torta s malinama i kokosom

SAČUVAJ!
LIKE!
Torta malinama i kokosom
Težina recepta:Jednostavno
Isprobajte neodoljivu kombinaciju kokosa, bijele čokolade i malina. Ono što bi se ljubiteljima kokosa posebno moglo svidjeti je dodatak Fabbri sirupa od kokosa. Sirup je odličan, ima baš intenzivan okus kokosa. Mene je oduševio! :) Ja sam dio sirupa iskoristila za ovu tortu, a već sad planiram kakav bih ljetni koktel mogla napraviti od ostatka! :) Ovaj sirup od kokosa kao i ostale Fabbri proizvode možete nabaviti u Deliiicije dućanima i njihovom web shopu.
Sastojci
Kora od kokosa
  • 6 bjelanjaka
  • 100 g šećera
  • 100 g kokosovih mrvica
  • 50 g glatkog brašna
Preljev za vlaženje kora
Krema od bijele čokolade
  • 200 ml slatkog vrhnja
  • 200 g bijele čokolade
  • 5 žlica Fabbri sirupa od kokosa
  • 500 g mascarpone sira
  • 1 instant želatina fix (20 g)
Ostalo
  • džem od malina (pune 2 žlice za svaku koru)
          Priprema
          Bjelanjcima dodajte prstohvat soli i miksajte ih dok ne dobijete lagani snijeg. Postupno dodajte šećer i nastavite miksati smjesu dok ne dobijete gusti, čvrsti snijeg. Na kraju lagano umiješajte kokos i prosijano brašno.

          Smjesu rasporedite po dnu kalupa promjera 24-26 cm. Kalup prethodno obložite masnim papirom. Biskvit od kokosa pecite cca 25 minuta na temperaturi od 180°C. Čačkalicom provjerite je li pečen. Ohlađeni biskvit prerežite na dva jednaka dijela pa svaki dio navlažite s malo mlijeka. Mlijeko prethodno zagrijte do vrenja i pomiješajte s Fabbri sirupom od kokosa.

          kokos malina ljetna torta bijela cokolada recept 2
          Za pripremu kreme slatko vrhnje zagrijte do vrenja, maknite s vatre pa u njemu otopite bijelu čokoladu. Smjesu ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim i kratko hladnjaku. Ohlađenu kremu kratko izmiksajte. Dodajte dvije žlice Fabbri sirupa od kokosa, mascarpone sir sobne temperature i želatinu fix pa još jednom sve izmiksajte.

          kokos malina ljetna torta bijela cokolada recept 1
          Tortu slažite u kalupu kojem se pekao biskvit. Koru od kokosa premažite tankim slojem džema od malina pa ravnomjerno rasporedite polovicu kreme. Prekrijte tortu drugom korom od kokosa i ponovite postupak, premažite ju tankim slojem džema od malina pa rasporedite ostatak kreme.

          Tortu spremite u hladnjak, najbolje preko noći. Nakon što se torta dobro rashladi, pažljivo uklonite obruč od kalupa i premjestite ju na tanjur za torte. Tortu ukrasite tučenim slatkim vrhnjem i svježim malinama.

          kokos malina ljetna torta bijela cokolada recept 4
          Powered by
          delicije ducan
          Slatki savjet

          Pretraga po oznakama:

          You are not authorised to post comments.

          posluh logo normal new

          NAŠA PREPORUKA

          Please check the the captcha form

          Try again
           

          Slatki svijet torti i kolača

          ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


          Uvjeti korištenja

          Primajte slatke obavijesti!

          Moj korisnički račun

          Copyright 2019 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
          Sponsored by posluh logo white footer
          Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
          Prihvaćam!