Torta s malinama i kokosom

SAČUVAJ!
LIKE!
Torta malinama i kokosom
Težina recepta:Jednostavno
Isprobajte neodoljivu kombinaciju kokosa, bijele čokolade i malina. Ono što bi se ljubiteljima kokosa posebno moglo svidjeti je dodatak Fabbri sirupa od kokosa. Sirup je odličan, ima baš intenzivan okus kokosa. Jako mi se svidio! Ja sam dio sirupa iskoristila za ovu tortu, a već sad planiram kakav bih ljetni koktel mogla napraviti od ostatka! :) Ovaj sirup od kokosa kao i ostale Fabbri proizvode možete nabaviti u Deliiicije dućanima i njihovom web shopu.
Sastojci
Kora od kokosa
  • 6 bjelanjaka
  • 100 g šećera
  • 100 g kokosovih mrvica
  • 50 g glatkog brašna
Preljev za vlaženje kora
Krema od bijele čokolade
  • 200 ml slatkog vrhnja
  • 200 g bijele čokolade
  • 5 žlica Fabbri sirupa od kokosa
  • 500 g mascarpone sira
  • 1 instant želatina fix (20 g)
Ostalo
  • džem od malina (pune 2 žlice za svaku koru)
          Priprema
          Bjelanjcima dodajte prstohvat soli i miksajte ih dok ne dobijete lagani snijeg. Postupno dodajte šećer i nastavite miksati smjesu dok ne dobijete gusti, čvrsti snijeg. Na kraju lagano umiješajte kokos i prosijano brašno.

          Smjesu rasporedite po dnu kalupa promjera 24-26 cm. Kalup prethodno obložite masnim papirom. Biskvit od kokosa pecite cca 25 minuta na temperaturi od 180°C. Čačkalicom provjerite je li pečen. Ohlađeni biskvit prerežite na dva jednaka dijela pa svaki dio navlažite s malo mlijeka. Mlijeko prethodno zagrijte do vrenja i pomiješajte s Fabbri sirupom od kokosa.

          kokos malina ljetna torta bijela cokolada recept 2
          Za pripremu kreme slatko vrhnje zagrijte do vrenja, maknite s vatre pa u njemu otopite bijelu čokoladu. Smjesu ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim i kratko hladnjaku. Ohlađenu kremu kratko izmiksajte. Dodajte dvije žlice Fabbri sirupa od kokosa, mascarpone sir sobne temperature i želatinu fix pa još jednom sve izmiksajte.

          kokos malina ljetna torta bijela cokolada recept 1
          Tortu slažite u kalupu kojem se pekao biskvit. Koru od kokosa premažite tankim slojem džema od malina pa ravnomjerno rasporedite polovicu kreme. Prekrijte tortu drugom korom od kokosa i ponovite postupak, premažite ju tankim slojem džema od malina pa rasporedite ostatak kreme.

          Tortu spremite u hladnjak, najbolje preko noći. Nakon što se torta dobro rashladi, pažljivo uklonite obruč od kalupa i premjestite ju na tanjur za torte. Tortu ukrasite tučenim slatkim vrhnjem i svježim malinama.

          kokos malina ljetna torta bijela cokolada recept 4
          Powered by
          delicije ducan
          Slatki savjet

          Pretraga po oznakama:

          You are not authorised to post comments.

          posluh logo normal new

          NAŠA PREPORUKA

          Please check the the captcha form

          Try again
           

          Slatki svijet torti i kolača

          ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


          Uvjeti korištenja

          Primajte slatke obavijesti!

          Moj korisnički račun

          Copyright 2019 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
          Sponsored by posluh logo white footer
          Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
          Prihvaćam!