Lagana mousse torta s malinama

SAČUVAJ!
LIKE!
Lagana mousse torta s malinama
Težina recepta:Jednostavno
Osvježavajuća ljetna torta s laganom, pjenastom kremom od malina!
Sastojci
Biskvit
  • 6 jaja
  • 200 g glatkog brašna
  • ½ praška za pecivo
  • 120 ml ulja
  • 50 ml mlijeka
  • 250 g šećera
  • naribana korica 1 limuna
  • 1 žlica arome vanilije
Mousse krema od malina
  • 500 g malina
  • 200 g šećera
  • 200 g tekućeg jogurta
  • 2 x 10 g želatine u prahu
  • 500 ml slatkog vrhnja
              Priprema
              Bjelanjke izmiksajte u snijeg. Žutanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom pa dodajte aromu vanilije, limunovu koricu, mlijeko i ulje. Smjesi od žutanjaka naizmjenično dodajte snijeg od bjelanjaka te brašno pomiješano s praškom pecivo i sve lagano sjedinite.

              Smjesu izlijte u kalup za torte (26 cm) kojeg ste obložili masnim papirom. Biskvit pecite 30-40 minuta na temperaturi od 180°C. Čačkalicom provjerite je li pečen. Ohlađeni biskvit prerežite dva puta tako da dobijete tri jednaka biskvita.

              Za pripremu kreme maline, zajedno sa šećerom izmiksajte štapnim mikserom ili u blenderu. Želatinu prema uputama na pakiranju namočite u vodi, ostavite da nabubri pa otopite na laganoj vatri.

              Otopljenu želatinu pomiješajte s pireom od malina. Ako ne volite koštice, pire od malina procijedite kroz sitno cjedilo prije nego što umiješate želatinu. Ja ih nisam micala jer mi ne smetaju.

              Slatko vrhnje izmiksajte u mekani šlag pa sjedinite s jogurtom i pireom od malina.

              Svaki biskvit navlažite s malo mlijeka pa premažite s 1/3 kreme od malina. Tortu slažite u kalupu u kojem se pekao biskvit, a rub kalupa obavezno obložite masnim papirom.

              Tortu spremite u hladnjak na nekoliko sati, a najbolje preko noći. Prije posluživanja tortu dodatno ukrasite šlagom ili drugačije prema želji.
              Slatki savjet

              Pretraga po oznakama:

              posluh logo normal new

              Slatki svijet torti i kolača

              ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


              Uvjeti korištenja

              Primajte slatke obavijesti!

              Stranice koje preporučamo

              Jooble.org - Poslovi za slastičare

              Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
              Prihvaćam!