Nutella torta s lješnjacima

SAČUVAJ!
LIKE!
Nutella torta s lješnjacima
Težina recepta:Srednje zahtjevno
Torta à la Ferrero rocher - savršen spoj čokolade, lješnjaka i Nutelle! Ova torta odličan je izbor za sve istinske ljubitelje čokolade i čokoladnih slastica!
Sastojci
Biskvit s lješnjacima
8 jaja
180 g šećera
70 g glatkog brašna
1 žličica praška za pecivo
30 g kakaa u prahu
260 g prženih, sjeckanih lješnjaka
Čokoladna krema s lješnjacima
200 g maslaca
100 g čokolade za kuhanje
400 g Nutelle
100 g sjeckanih napolitanki s lješnjacima
40 g prženih, sjeckanih lješnjaka
Čokoladna glazura
200 ml slatkog vrhnja
200 g čokolade za kuhanje
Ostalo
malo čokoladnog mlijeka
Priprema
Lješnjake kratko tostirajte u pećnici pa kada se ohlade sitno ih nasjeckajte ili usitnite u blenderu.
Brašno i kakao prosijte pa pomiješajte s praškom za pecivo.
slatki svijet
Žutanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom, a bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg. Dodajte mješavinu brašna i kakaa, a zatim i lješnjake pa kuhačom sve dobro izmiješajte. Na kraju lagano umiješajte i snijeg od bjelanjaka.
Biskvitnu smjesu izlijte u kalup za torte (26-28 cm) i pecite 30-35 minuta na temperaturi od 180 °C.
slatki svijet
Za pripremu kreme čokoladu i maslac otopite na pari i ostavite da se ohladi. Ohlađenu čokoladu pomiješajte s Nutellom, sitno sjeckanim napolitankama i lješnjacima.
Tortu slažite u kalupu u kojem se pekao biskvit.
Ohlađeni biskvit prerežite na tri jednaka dijela pa svaki dio premažite s polovicom kreme. Svaki biskvit navlažite s malo čokoladnog mlijeka. Tortu prelijte ganache kremom i ukrasite prženim, sjeckanim lješnjacima ili Ferrero rocher kuglicama.
Za pripremu ganache kreme slatko vrhnje zagrijte do vrenja, prelijte preko razlomljen čokolade pa miješajte dok se čokolada ne otopi.
slatki svijet
Tortu spremite u hladnjak i ostavite barem 3 sata da se krema dobro stisne.

Pretraga po oznakama:

posluh logo normal new

Slatki svijet torti i kolača

... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


Uvjeti korištenja

Primajte slatke obavijesti!

Stranice koje preporučamo

Jooble.org - Poslovi za slastičare

Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
Prihvaćam!