Prhke kokos kiflice

By Jannette | Suhi i sitni kolači | 6 komentara | 11.12.2017 | |


Prhke kokos kiflice pripremaju se jednostavno i brzo, a isto tako i nestaju s tanjura... Pečene kiflice posipajte šećerom u prahu ili prošarajte čokoladom!

Sastojci


  • 100 g oštrog brašna
  • 100 g glatkog brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 100 g kokosa
  • 50 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 125 g maslaca ili margarina
  • 1 jaje
  • 1-2 žlice mlijeka (po potrebi)

Priprema


Pomiješajte sve sastojke pa umijesito tijesto. Mlijeko dodajte zadnje, 1-2 žlice, ovisno koliko je potrebno da dobijete lijepo, glatko tijesto koje se ne raspada.

Uzimajte male komadiće tijesta pa oblikujte kiflice. Kiflice slažite na veći lim za pečenje kojeg ste prekrili masnim papirom.

Kiflice pecite otprilike 10 minuta na 180°C. Pazite da ne zagore.

Kiflice ohladite par minuta, a zatim ih uvaljajte u šećer u prahu. Druga opcija je da ih skroz ohladite pa djelomično umačete ili prošarate otopljenom čokoladom.


6 komentara na “Prhke kokos kiflice

  1. Isprike, ali ovaj recept je užasan. Em nikako nisam mogla povezati sastojke dok nisam ubacila još jedno cijelo jaje em su keksi suhi kao barut. Ne znam do čega bi moglo biti ali mjere sam 100% pratila.

    1. Slažem se, nije svaki kokos isti, kao niti svako brašno. U svakom slučaju, stvarno mi je žao što su vama tako loše ispale jer sam ja zaista bila zadovoljan s receptom!

  2. Primjetila sam kada sam zadnji put pravila rafaello tortu (koju sam inače pravila xx puta) da je biskvit ispao dosta suh i nekako slađi, i zaključila sam da je jedina razlika bila u kokosu koji sam kupila, neki je bio na akciji. Tako da je vjerojatno do kokosa.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *