Slatki pužići s pekmezom

SAČUVAJ!
LIKE!
Slatki pužići s pekmezom
Težina recepta:Srednje zahtjevno
Za mirisno dobro jutro...ili bilo koje drugo doba dana! Mekana i ukusna peciva od dizanog tijesta zasigurno će razveseliti vaše ukućane!
Sastojci
Dizano tijesto
1 svježi kvasac (40 g)
500 g glatkog brašna
60 g šećera
2 vanilin šećera
1 jaje
300 ml toplog mlijeka
naribana korica 1/2 limuna
prstohvat soli
Ostalo
pekmez od šljiva
šećer u prahu za posipavanje
Priprema
Svježi kvasac razmrvite u zdjelici pa dodajte malo šećera i toplog mlijeka (oduzmite od ukupne količine). Promiješajte i ostavite kvasac 15 minuta da se zapjeni.
slatki svijet
U većoj zdjeli pomiješajte brašno sa šećerom i soli pa dodajte toplo mlijeko, naribanu limunovu koricu i pripremljeni kvasac. Kuhačom ili spiralnim nastavcim za miksanje umijesite tijesto. Zdjelu s tijestom prekrijte čistom kuhinjskom krpom i ostavite barem sat vremena na toplome mjestu da se diže.
Kada tijesto udvostruči volumen premijesite ga i ostavite još pola sata da se diže. Tijesto podijelite na dva jednaka dijela pa svaki dio razvaljajte u duguljasti oblik pravokutnika, 3-4 mm debljine.
slatki svijet
Tijesto premažite pekmezom, zarolajte pa režite male roladice. Roladice od tijesta slažite na lim za pečenje kojeg ste prekrili masnim papirom ostavljajući malo mjesta između svake roladice.
Ako želite, pužiće prije pečenja možete premazati razmućenim jajetom ili samo žutanjkom, ali i ne morate.
Pužiće od dizanog tijesta pecite 15-20 minuta na temperaturi od 180 ℃. Pečene pužiće posipajte šećerom u prahu i odmah poslužite!

Slatki savjet
Pužiće od dizanog tijesta možete puniti i nekim drugim pekmezom kojeg volite ili omiljenim čokoladnim namazom!

Pretraga po oznakama:

posluh logo normal new

Slatki svijet torti i kolača

... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


Uvjeti korištenja

Primajte slatke obavijesti!

Stranice koje preporučamo

Jooble.org - Poslovi za slastičare

Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
Prihvaćam!