Mrvičasta pita sa šljivama

SAČUVAJ!
LIKE!
Mrvičasta pita sa šljivama
Težina recepta:Srednje zahtjevno
Sočna i mirisna pita sa šljivama! Ukoliko imate fine domaće šljive svakako isprobajte ovaj ukusan kolač od dizanog tijesta!
Sastojci
Tijesto
400 g glatkog brašna
1/2 svježeg kvasca
1 jaje
2 žlice šećera
prstohvat soli
50 ml ulja
200 ml mlakog mlijeka
Nadjev
1 kg očiščenih šljiva
150 g glatkog brašna
100 g šećera
1/2 žličice cimeta
125 g hladnog maslaca
Priprema
Najprije pripremite kvasac. U malu zdjelicu stavite razlomljeni kvasac, 1 žlicu brašna, 1 žlicu šećera i malo mlakog mlijeka. Ostavite kvasac 10 minuta da miruje dok ne postane pjenast.
Brašno prosijte u veću zdjelu pa dodajte šećer i sol. Zatim dodajte razmućeno jaje, ulje, pjenasti kvasac i ostatak mlijeka pa umijesite glatko tijesto. Tijesto prekrijte kuhinjskom krpom i ostavite sat vremena na toplom mjestu da se diže. Kada tijesto udvostruči volumen malo ga premijesite i na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte na veličinu kalupa za pečenje (30x40 cm). Preko tijesta posložite očiščene i na četvrtine izrezane šljive pa ih obilato posipajte mrvičastim posipom.
Mrvičasti posip pripremite tako da brašno, šećer i cimet pomiješajte u zdjeli pa dodate hladan, na kocke narezan maslac. Maslac rukama mrvite u suhoj smjesi dok ne dobijte mrvičasti posip.
Kolač pecite pola sata na temperaturi od 180 ºC, dok mrvice ne poprime zlatno žutu boju.

Pretraga po oznakama:

posluh logo normal new

Slatki svijet torti i kolača

... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


Uvjeti korištenja

Primajte slatke obavijesti!

Stranice koje preporučamo

Jooble.org - Poslovi za slastičare

Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
Prihvaćam!