Flognarde [flonjard] sa šljivama

By Jannette | Kremasti i voćni kolači | Nema komentara | 07.07.2017 | |


Jeste za jedan tradicionalni desert iz francuske kuhinje? Isprobajte sočan kolač koji se osim od šljiva priprema od smjese slične onoj za palačinke!

Sastojci


  • 1/2 kg odkoštenih šljiva
  • 1 jaje
  • 2 žutanjka
  • 100 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 1 žlica ruma
  • 200 ml vrhnja za šlag
  • 100 ml mlijeka
  • prstohvat soli
  • 150 g glatkog brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1 žličica cimeta

Priprema


Šljive operite i očistite od koštica.

Okrugli kalup za pečenje (26 cm) ili neki manji kalup pravokutnog oblika premažite maslacem i posipajte krušnim mrvicama. Po dnu kalupa ravnomjerno rasporedite očiščene šljive te ih posipajte cimetom i vanilin šećerom.

Jaje, žutanjke i šećer izmiksajte pa pomiješajte s vrhnjem za šlag, mlijekom i rumom. Dodajte brašno, prašak za pecivo i sol. Smjesu lagano miješajte dok ne uklonite sve grudice.

Pripremljenu smjesu izlijte preko šljiva. Flognarde pecite 30-35 minuta na temperaturi od 180°C.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *