Mramorni vijenac s višnjama

By Jannette | Biskvitni kolači | Nema komentara | 27.10.2015 | |


Ukusan mramorni vijenac s dodatkom višanja.

Sastojci


Biskvit

  • 5 jaja
  • 250 g maslaca sobne temperature
  • 250 g šećera u prahu
  • 2 vanilin šećera
  • 350 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 g čokolade u prahu
  • 2 žlice kakaa u prahu
  • 150 ml mlijeka
  • naribana korica 1/2 limuna
  • 1 kompot od višanja

Glazura

  • 100 ml slatkog vrhnja
  • 100 g čokolade za kuhanje

Priprema


Maslac pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte jedno po jedno jaje i mlijeko. Lagano umiješajte brašno i prašak za pecivo pa podijelite smjesu na dva jednaka dijela. Jedan dio ostavite svijetli, a u drugi dodajte kakao i limunovu koricu.

Kalup za pečenje namastite i lagano pobrašnite pa naizmjenično dodajte obje smjese i dobro ocijeđene višnje. Kolač pecite 30 minuta na temperaturi od 180 °C. Čačkalicom projverite je li tijesto pečeno.

Slatko vrhnje zagrijte do vrenja pa prelijte preko razlomljene čokolade. Glazuru miješajte dok se čoklada ne otopi i prelijte ju preko ohlađenog kolača.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *