Mokri kolač od čokolade i kave

SAČUVAJ!
LIKE!
mokri kolac od cokolade i kave recept
Težina recepta:Jednostavno
Oprez! Brzo nestaje sa stola! Isprobajte jednostavan, ukusan i izrazito sočan kolač od čokolade s blagom aromom kave!
Sastojci
Biskvit
  • 4 jaja
  • 140 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 70 ml ulja
  • 70 ml mlijeka
  • 100 g oštrog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 30 g kakaa u prahu
  • 50 g griza
Preljev
  • 250 ml mlijeka
  • 150 g čokolade za kuhanje
  • 5 žlica šećera
  • 1 žlica kave
              Priprema
              Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte ulje, mlijeko, brašno, prašak za pecivo, griz i kakao pa kuhačom sve dobro izmiješajte. Ostavite smjesu neka odstoji 15 minuta.

              Kalup promjera (26 cm) obložite masnim papirom i ulijte pripremljenu smjesu. Kolač pecite 15-20 minuta na temperaturi od 180°C. Čačkalicom provjerite je li pečen.

              Vrući kolač prelijte vrućim preljevom. Za pripremu preljeva mlijeko zagrijte do vrenja pa dodajte šećer, kavu i čokoladu. Miješajte dok se sve ne otopi. Preljev procijedite kroz cijedilo da uklonite većinu zrnca kave.

              Kolač ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim i u hladnjaku. Poslužite s mekanom tučenim slatkim vrhnjem!
              Slatki savjet
              Ukoliko želite još malo čokolade, kolač prelijte čokoladnom ganache kremom. 200 g čokolade za kuhanje otopite u 200 ml slatkog vrhnja i prelijte preko ohlađenog kolača. Ohladite da se čokolada stisne i poslužite!

              Pretraga po oznakama:

              posluh logo normal new

              Slatki svijet torti i kolača

              ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


              Uvjeti korištenja

              Primajte slatke obavijesti!

              Stranice koje preporučamo

              Jooble.org - Poslovi za slastičare

              Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
              Prihvaćam!