Raspuklice s ljubičastim batatom

SAČUVAJ!
LIKE!
raspucanci medimurski kruheki recpet ljubicasti batat
Težina recepta:Jednostavno
Ljubičasti batat mi je ove jeseni pravo otkriće!!!
Sastojci
Tijesto
  • 3 jaja
  • 300 g šećera
  • 60 g maslaca
  • 180 g kuhanog batata
  • 1 paketić cimet šećera
  • pola žličice cimeta
  • pola žličice praška za pecivo
  • 325 g glatkog brašna
  • 75 g oštrog brašna
I još...
  • kristal šećer za uvaljati kuglice
  • šećer u prahu za uvaljati kuglice
              Priprema
              Skuhati batat na pari (komad od cca 220 g prije guljenja) te ga odmah u blenderu usitniti u pire. Ostaviti da se ohladi.
              Otopiti 60 g maslaca na vatri te ga pustiti da se ohladi.

              Jaja pjenasto umutiti sa šećerom, dodati ohlađeni maslac i pire od batata te umutiti u jednoliku smjesu. Dodati cimet, cimet šećer te brašno prosijano s praškom za pecivo. Rukom umijesiti jednoliko tijesto. Tijesto će se malo lijepiti, staviti ga u prozirnu foliju te ostaviti oko sat vremena u frižideru.

              U dva tanjura pripremiti posebno kristal šećer, posebno šećer u prahu. Otkidati komadiće tijesta, valjati kuglice te ih prvo uvaljati u kristal šećer, a zatim u šećer u prahu. Slagati u pekač od pećnice na papir za pečenje tako da je između svake kuglice oko 2,5 cm razmaka. Peći 14 minuta na temperaturi od 200°C te odmah prebaciti na rešetku za hlađenje.
              Slatki savjet
              Kad se ohlade, poslužiti s omiljenim napitkom i uživati!

              Pretraga po oznakama:

              posluh logo normal new

              Slatki svijet torti i kolača

              ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


              Uvjeti korištenja

              Primajte slatke obavijesti!

              Stranice koje preporučamo

              Jooble.org - Poslovi za slastičare

              Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
              Prihvaćam!