Puding torta s malinama i krem sirom

SAČUVAJ!
LIKE!
Puding torta s malinama i krem sirom
Težina recepta:Jednostavno
Lagana torta za tople, proljetne dane! Riječ je o puding torti s malinama, krem sirom i podlogom od badema. U pripremi sam koristila Dr. Oetker Special puding za cheesecake s okusom bijele čokolade koji dolazi velikom pakiranju od 75 grama. Isprobajte pa javite dojmove! :)
Sastojci
Kora s bademima
  • 4 bjelanjka
  • 180 g šećera
  • prstohvat soli
  • 30 g Dr. Oetker gustina
  • 150 g mljevenih badema
Krema s malinama, pudingom i sirom
              Priprema
              Bademe tostirajte, ohladite i sameljite. Mljevene bademe pomiješajte s gustinom.

              Bjelanjcima dodajte prstohvat soli pa ih izmiksajte u snijeg. Postupno dodajte malo po malo šećera i nastavite miksati smjesu dok ne dobijete čvrsti snijeg, odnosno dok se kristalići šećera ne otope. Na kraju lagano umiješajte mješavinu mljevenih badema i gustina.

              puding torta s malinama cheesecake recept 4
              Dno kalupa (26 cm) prekrijte masnim papirom, a zatim rasporedite pripremljenu smjesu. Koru od bjelanjaka i badema pecite 30 minuta na 170°C.

              Dok se kora hladi, pripremite kremu.

              Prašak za puding razmutite s malo mlijeka, a ostatak mlijeka zajedno sa šećerom i vanilin šećerom zagrijte do vrenja. Dodajte razmućeni puding i kuhajte ga na laganoj vatri dok se ne zgusne. Kuhani puding premjestite u zdjelu za miksanje i ostavite da se ohladi. Vrh pudinga prekrijte prozirnom folijom tako da se ne stvori korica.

              Želatinu namočite u hladnoj vodi prema uputama na pakiranju i ostavite sa strane da nabubri.

              Zamrznute maline kratko prokuhajte sa šećerom. Još vruće ih usitnite štapnim mikserom i pomiješate s pripremljenom želatinom. Miješajte dok se želatina ne otopi.

              puding torta s malinama cheesecake recept 1
              Ohlađeni (može biti i mlaki) puding izmiksajte pa pomiješajte s mlakim pireom od malina i krem sirom. Kremu izlijte preko ohlađene kore od badema. Tortu spremite u hladnjak na nekoliko sati. Ukrasite ju po želji i poslužite. Odlično se slaže s malo tučenog, slatkog vrhnja.

              Dobar tek! :)

              puding torta s malinama cheesecake recept 3jpg
              Powered by
              220px Dr. Oetker Logo.svg
              Slatki savjet

              Pretraga po oznakama:

              You are not authorised to post comments.

              posluh logo normal new

              NAŠA PREPORUKA

              Please check the the captcha form

              Try again
               

              Slatki svijet torti i kolača

              ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


              Uvjeti korištenja

              Primajte slatke obavijesti!

              Moj korisnički račun

              Copyright 2019 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
              Sponsored by posluh logo white footer
              Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
              Prihvaćam!