Mascarpone cheesecake

SAČUVAJ!
LIKE!
Mascarpone cheesecake recept
Težina recepta:Srednje zahtjevno
Još jedan Cheesecake, ali na malo drugačiji način. Ovaj put s mascarpone sirom!
Sastojci
Podloga
  • 300 g mljevenog keksa
  • 150 g maslaca
  • 2 žlice smeđeg šećera
  • malo cimeta
Nadjev od sira
  • 3 jaja
  • 500 g mascarpone sira
  • 2 žlice šećera
  • 1 vanilin šećer
  • sok od 1 limuna
Ostalo
  • 400 g milerama
            Priprema
            Kekse sameljite i pomiješajte s otopljenim maslacem, smeđim šećerom i cimetom. Meni paše malo arome cimeta u podlozi, ali ako ga ne volite slobodno ga izostavite. Pripremljenu smjesu lagano utisnite na dno i malo uz rubove kalupa. Prije nego što istresete smjesu s keksima, kalup svakako obložite masnim papirom.

            podlogu od keksa stavite u pećnicu zagrijanu na 170 °C i pecite 4 minute.

            Dok se podloga peče, pripremite nadjev od sira. Mascarpone sir, jaja, šećer i limunov sok dobro izmiksajte tako da dobijete skroz glatku smjesu. Pripremljenu smjesu izlijte preko zapečene podloge. Cheesecake pecite 20-25 minuta na 170 °C.

            Pred kraj pečenja Cheesecake prelijte razmućenim mileramom i vratite ga natrag u pećnicu, ali ugašenu, na 5 minuta. Nakon toga otvorite vrata pećnice i ostavite Cheesecake neka se potpun ohladi na sobnu temperaturu, a zatim ga spremite u hladnjak.

            Cheesecake ukrasite po želji. Ja sam ga dekorirala sa svježim jagodama i poslužila uz preljev od šumskog voća. Preljev napravite tako da 1 šalicu zaleđenog šumskog voća sam kratko prokuhate uz dodatak malo vode i šećera i zgusnete s malo gustina.

            mascarpone cheesecake recept torta od sira 1
            Slatki savjet

            Pretraga po oznakama:

            You are not authorised to post comments.

            web shop 2

            NAŠA PREPORUKA

            Please check the the captcha form

            Try again

            posluh logo normal new

             

            Slatki svijet torti i kolača

            ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


            Uvjeti korištenja

            Primajte slatke obavijesti!

            Moj korisnički račun

            Copyright 2019 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
            Sponsored by posluh logo white footer
            Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
            Prihvaćam!