Cheesecake tart s kupinama

SAČUVAJ!
LIKE!
Cheesecake tart kolac s kupinama recept
Težina recepta:Jednostavno
Dok je sezona kupina, treba ih iskoristiti i u kolačima. Isprobajte jednostavan tart sa sirom i finim ljetnim bobicama.
Sastojci
Prhko tijesto
  • 130 g maslaca
  • 100 g glatkog brašna
  • 50 g oštrog brašna
  • 50 g šećera
Krema
  • 3 jaja
  • 160 g svježeg sira
  • 160 ml kiselog vrhnja 12% m.m.
  • 150 g šećera
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 1 žličica limunovog soka
  • 1 žličica naribane limunove korice
  • 30-ak kupina
              Priprema
              Sve sastojke staviti u posudu i rukom mijesiti dok ne dobijete ujednačeno tijesto. Tijesto zatim razviti na papiru koji ćete prebaciti u okrugli pekač za tart promjera 23 cm. Kada ste ga razvili, prenesite ga u pekač i odmah izbockajte vilicom i stavite 10-ak minuta u zamrzivač (da se pri pečenju ne bi skupilo).

              Zagrijte pećnicu na 220 °C pa zamrznuto tijesto pecite 10-ak minuta. Izvadite i smanjite temperaturu pećnice na 170 °C. Tijesto prohladite 1-2 minute.

              Dok je tijesto u zamrzivaču, pripremite kremu.

              Sir, šećer i vrhnje pjenasto umutite pa dodajte jaja te ponovno umutite. Zatim dodajte limunov sok, koricu i ekstrakt vanilije pa umutite.
              Izlijte kremu na tijesto i po kremi rasporedite kupine. Pecite zatim na smanjenoj temperaturi, od 170 °C 30 - 35 minuta.

              Pri kraju, protresite pekač i ako se krema ne trese, kolač je gotov.

              Izvadite iz pećnice, ohladite pa poslužite.

              Slatki savjet

              Pretraga po oznakama:

              You are not authorised to post comments.

              posluh logo normal new

              NAŠA PREPORUKA

              Please check the the captcha form

              Try again
               

              Slatki svijet torti i kolača

              ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


              Uvjeti korištenja

              Primajte slatke obavijesti!

              Moj korisnički račun

              Copyright 2019 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
              Sponsored by posluh logo white footer
              Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
              Prihvaćam!