Čokoladni Madeleines kolačići

SAČUVAJ!
LIKE!
Čokoladni Madeleines kolačići
Težina recepta:Jednostavno
Tradicionalni kolačići iz francuske kuhinje popularni su diljem svijeta! Počastite se ovim ukusnim desertom uz šalicu kave ili čaja!
Sastojci
  • 3 jaja
  • 100 g maslaca
  • 100 g čokolade
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 110 g glatkog brašna
  • ½ praška za pecivo
                Priprema
                Čokoladu i maslac otopite i ostavite sa strane da se malo ohladi.

                Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom pa dodajte brašno i prašak za pecivo. Na kraju umiješajte otopljenu čokoladu i maslac.

                Tijesto ostavite u hladnjaku barem sat vremena dok ne poprimi prozračnu teksturu mousse kreme. Tijestom punite Zenker kalup za Madeleines kolačiće. Prije nego što ulijete tijesto kalup lagano premažite maslacem i pospite kakaom ili brašnom.

                madeleines cokoladni kolacici recept
                Kolačiće pecite 5-6 minuta na 180°C, čačkalicom provjerite jesu li pečeni. Pečene kolačiće ostavite 2-3 minute da se ohlade u kalupu, a zatim ih premjestite na Zenker rešetku za hlađenje i ostavite da se ohlade do kraja na sobnoj temperaturi.

                Ohlađene kolačiće pospite s malo šećera u prahu ili kakaa, a po želji ih možete djelomično uroniti u čokoladu pa posipati sjeckanim orašastim plodovima.

                Madeleines kolačići najukusniji su prvi dan, a kako bi ih sačuvali od sušenja spremite ih u kutiju s poklopcem. Od navedene količine sastojaka dobit ćete 24 Madeleines kolačića.

                madeleines cokoladni kolacici recept 1
                madeleines cokoladni kolacici recept 2
                Powered by logo zenker




                Slatki savjet

                Pretraga po oznakama:

                You are not authorised to post comments.

                web shop 2

                NAŠA PREPORUKA

                Please check the the captcha form

                Try again

                posluh logo normal new

                 

                Slatki svijet torti i kolača

                ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


                Uvjeti korištenja

                Primajte slatke obavijesti!

                Moj korisnički račun

                Copyright 2019 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
                Sponsored by posluh logo white footer
                Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
                Prihvaćam!