Sočan i ukusan biskvitni kolač s jagodama osvojit će vas svojom jednostavnošću i lakoćom pripreme. Isprobajte ovaj kolač i kada sezona jagoda završi s nekim drugim voćem poput malina ili bresaka.
Sastojci
- 4 jaja
- 1 čaša šećera
- 2 paketića vanilin šećera
- ½ čaše ulja
- 2 čaše kiselog vrhnja
- 2 čaše glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 400 g svježih jagoda
Priprema
Napomena: Kao mjeru za sastojke koristite čašu od kiselog vrhnja.Jaja, šećer i vanilin šećer miksajte 2-3 minute dok ne dobijete gustu smjesu svijetlo žute boje. Nastavite smjesu miksati na najmanjoj brzini pa dodajte kiselo vrhnje i ulje.
Dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo pa kuhačom nježno sjedinite sve sastojke. Pripremljenu smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje (20x30 cm), a po vrhu ravnomjerno rasporedite na kockice narezane jagode. Kolač pecite 20-25 minuta na temperaturi od 180°C. Kolač ohladite na sobnoj temperaturi, posipajte s malo šećera u prahu i poslužite se!
Slatki savjet
-3313477770.jpg)
You are not authorised to post comments.