Anine kocke s jabukama

SAČUVAJ!
LIKE!
Anine kocke s jabukama
Težina recepta:Srednje zahtjevno
Logičan naziv, jer sam ovaj kolač sam prvi put vidjela početkom godine na Aninom Instagram profilu. Bila je to ljubav na prvi pogled! Maslac, keksi, jabuke... Znala sam da mora biti odličan. :) Nedavno sam ga napokon isprobala i zaista sam oduševljena, a nadam se da će se i vama svidjeti. Original recept pogledajte kod Ane.
Sastojci
Podloga/kora od keksa i maslaca
  • 100 g maslaca sobne temperature
  • 200 g mljevenog keksa
Nadjev od jabuka
  • 6 većih jabuka
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • naribana korica 1 manje naranče
  • cimet
Biskvit
  • 6 jaja
  • 110 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 120 g glatkog brašna
  • 4 žlice ulja
Ostalo
  • 500 ml vrhnja za šlag
          Priprema
          Dno većeg kalupa (cca 30x35 cm) premažite maslacem sobne temperature. Ja koristim ovaj kalup. S obzirom da ima odvojive stranice, kolač je kasnije vrlo jednostavno preokrenuti. Preko maslaca ravnomjerno rasporedite mljevene kekse, a preko keksa naribane jabuke u koje ste dodali naribanu koricu naranče (ili limuna), šećer, vanilin šećer i malo cimeta.

          Žutanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom, a zatim dodajte ulje. Bjelanjcima dodajte prstohvat soli pa ih izmiksajte u čvrsti snijeg. U zdjelu sa žutanjcima naizmjenično dodajte prosijano brašno i snijeg od bjelanjaka. Smjesu pažljivo miješajte kako bi se svi sastojci lijepo sjedinili. Pripremljenu smjesu izlijte preko nadjeva naribanih jabuka.

          prevrnuti kolac s jabukama keksom 3
          Kolač pecite cca 30 minuta na 170 °C. Čačkalicom provjerite je i biskvit pečen. Kolač ostavite cca 5 minuta na sobnoj temperaturi, a zatim ga pažljivo preokrenite na veću tacnu. Ohlađeni kolač premažite tučenim slatkim vrhnjem. Ana preporuča da za ovaj kolač uvijek koristite vrhnje s mliječnom, a ne biljnom masnoćom. Ja sam u ovoj „korona krizi“ imala samo šlag pjenu iz vrećice pa sam siromašno ukrasila svaku kocku, ali svejedno je kolač bio jako ukusan i sočan. Svakako isprobajte, nadam se da će vam se svidjeti. :)

          prevrnuti kolac s jabukama keksom 1

          Slatki savjet
          SLATKI SVIJET WEBSHOP

          Pretraga po oznakama:

          You are not authorised to post comments.

          sve za torte i kolace online narudzba

          NAŠA PREPORUKA

          sve za torte i kolace online narudzba 1

          Please check the the captcha form

          Try again

          posluh logo normal new

           

          Slatki svijet torti i kolača

          ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


          Uvjeti korištenja

          Primajte slatke obavijesti!

          Moj korisnički račun

          Copyright 2019 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
          Sponsored by posluh logo white footer
          Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
          Prihvaćam!