Ukoliko vam ponestane kruha ili se jednostavno zaželite domaćeg, isprobajte recept za ovu ukusnu pogaču koja se jednostavno i brzo priprema!
Sastojci
300 g glatkog brašna
150 g graham brašna
50 g zobenih pahuljica + malo za posip
1 žličica soli
1 žličica praška za pecivo
60 g maslaca
250 ml mlijeka (može i malo više)
3 žličice mlijeka za premaz
Priprema
Pećnicu zagrijte na 220°C. Okrugli kalup za pečenje (26 cm) premažite maslacem i posipajte brašnom.
Obje vrste brašna prosijte zajedno s praškom za pecivo. Dodajte sol i zobene pahuljice pa promiješajte.
Dodajte maslac izrezan na listiće te ga prstima umiješajte u brašno.
Dodajte mlijeko pa umijesite tijesto tako da ne bude ljepljivo. Ukoliko vam se tijesto čini suho dodajte još koju žlicu mlijeka.
Tijesto istresite na pobrašnjenu površinu i umijesite ga da bude glatko. Od tijesta oblikujte krug promjera 26 cm, stavite ga u pripremljeni kalup, a zatim zarežite 8 kriški.
Pogaču prije pečenja premažite s mlijekom i posipajte s malo zobenih pahuljica. Pogaču pecite cca 25 minuta da tijesto dobije finu boju i malo se digne.
Ovaj recept pripremila je naša suradnica Alica koju pod nazivom Okruglica79 možete pratiti na njenom Instagram profilu ili Coolinarici.
Slatki savjet
Ohlađenu pogaču poslužite s maslacem, medom, pekmezom ili nekim drugim vama dragim namazom!
You are not authorised to post comments.