Jeli vam ikada palo na pamet da napravite marmeladu od banana? Svakako isprobajte ovu pomalo neobičnu, ali vrlo ukusnu poslasticu!
Sastojci
1 kg oguljenih banana
400 g šećera
3 vanilin šećera
sok od 2 limuna
100 ml vode
Priprema
Banane narežite na kolutiće, pomiješajte sa svim ostalim sastojcima pa kuhajte na laganoj vatri dok ne omekšaju.
Kada banane omekšaju usitnite ih štapnim mikserom pa miješajući, nastavite kuhati dok se marmelada ne zgusne.
Gutoće marmelade provjerite jednostavnim testom! Žlicu marmelade stavite na tanjur i ostavite minutu da se ohladi. Nakon toga nagnite tanjur. Ako marmelada klizi jako sporo onda je dovoljno gusta.
Kuhani pekmez ulijte u sterilizirane staklenke (oprane i zagrijane u pećnici) te ih zatvorite metalnim poklopcem. Ohlađeni pekmez čuvajte na tamnom, suhom i hladnom mjestu.
Slatki savjet
Ukoliko volite cimet, slobodno ga umiješajte u kuhanu, još vruću marmeladu.
-9998651333.jpg)
You are not authorised to post comments.