Isprobajte jednostavan, a vrlo ukusan preokrenuti kolač s jabukama! Ovo je kolač koji će vas jednako osvojiti svojim mirisom kao i okusom!
Sastojci
Podloga od šećera i maslaca
90 g šećera
60 g maslaca
½ žličice cimeta
Biskvitna smjesa
90 g šećera
50 g maslaca
1 jaje
160 ml mlijeka
170 g glatkog brašna
1 žličica praška za pecivo
prstohvat soli
½ žličice cimeta
Nadjev
400 g očišćenih jabuka
1 vanilin šećer
Priprema
Maslac, šećer i cimet kratko zagrijte na laganoj vatri tek toliko da se maslac otopi pa sve ravnomjerno rasporedite po dnu okruglog kalupa za pečenje (26 cm). Kako bi kasnije kolač lakše izvadili van prekrijte ga papirom za pečenje.
Na podlogu od maslaca i šećera rasporedite jabuke koje ste narezali na tanke šnite.
Preko jabuka posipajte vanilin šećer pa izlijte biskvitnu smjesu. Za pripremu biskvitne smjese maslac sobne temperature pjenasto izmiksajte sa šećerom i jajem pa dodajte mlijeko i ostale suhe sastojke – brašno, prašak za pecivo, sol i cimet.
Kolač pecite 30 minuta na temperaturi od 170 °C. Čačkalicom provjerite je li tijesto pečeno.
Kolač poslužite topli s kuglicom sladoleda od vanilije ili ohlađen s tučenim slatkim vrhnjem!
Slatki savjet
Kako bi kolač dodatno obogatili, jabuke možete posipati s malo sjeckanih oraha, lješnjaka ili badema!
You are not authorised to post comments.