Predivan, kremasti desert s dva fina okusa.
Sastojci
Puding krema
400 ml mlijeka
100 ml slatkog vrhnja
4 žlice šećera
1 prašak za puding s okusom slatkog vrhnja
Žele od malina
250 g svježih malina
4 žlice šećera
400 ml vode
1 žlica gustina
Priprema
Prašak za puding razmutite s malo mlijeka, a ostatak mlijeka zajedno sa šećerom i slatkim vrhnjem zagrijte do vrenja. Dodajte razmućeni puding i kuhajte ga dok se ne zgusne.
Čaše položite na neki oslonac tako da imaju blagi nagib pa ih do pola oprezno napunite kuhanim pudingom. Puding ostavite u tom položaju da se ohladi najprije na sobnoj temperaturi, a zatim pola sata u hladnjaku.
Dok čekate da se puding ohladi pripremite kremu od malina. Maline izgnječite vilicom ili usitnite u blenderu i stavite ih u lonac. Dodajte vodu i šećer i kuhajte ih na laganoj vatri do vrenja. Zatim dodajte gustin razmućen s malo vode i kuhajte ih 2-3 minute na laganoj vatri, dok se ne zgusnu.
Izvadite iz hladnjaka čaše s ohlađenim pudingom i postavite ih u normalan položaj. U svaku čašu ulijte kremu od malina. Desert prije posluživanja dobro rashladite.
You are not authorised to post comments.