Za sve ljubitelje kuglofa evo jedan jednostavan recept za super fini i vrlo sočan kuglof s narančama!
Sastojci
3 jaja
400 g šećera
1 vanilin šećer
120 ml ulja
385 g glatkog brašna
1/2 praška za pecivo
3 naranče (350 – 400 g)
Priprema
Naranče dobro operite od svih nečistoća pa ih zajedno s korom usitnite u blenderu.
Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom, vanilin šećerom i uljem. Dodajte brašno, prašak za pecivo i pire od naranči pa kuhačom izmiješajte smjesu.
Smjesu izlijte u kalup za kuglof kojeg ste dobro namastili i pobrašnili. Kuglof pecite 30 minuta na temperaturi od 170 °C. Čačkalicom provjerite je li tijesto pečeno.
Ohlađeni kuglof prije posluživanja posipajte šećerom u prahu.
You are not authorised to post comments.