Tortice s jagodama i bijelom čokoladom

SAČUVAJ!
LIKE!
Tortice s jagodama i bijelom čokoladom
Težina recepta:Jednostavno
Iznenadite svoje najdraže ovim elegantnim, proljetnim desertom! Čokoladne mini tortice punjene bijelom čokoladom i jagodama zasigurno će se svidjeti svim vašim ukućanima!
Sastojci
Čokoladni biskvit
  • 3 jaja
  • 40 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 3 žlice mlake vode
  • 15 g gustina
  • 20 g glatkog brašna
  • 20 g kakaa u prahu
  • 1 žličica praška za pecivo
Ganache krema od bijele čokolade
  • 100 g bijele čokolade
  • 100 ml slatkog vrhnja
Ostalo
  • 200 g svježih jagoda + nekoliko za dekoraciju
  • 150 ml slatkog vrhnja za dekoraciju
            Priprema
            Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte vodu, a zatim dodajte i sve suhe sastojke. Suhe sastojke prije dodavanja obavezno prosijte. Pjenjačom sve dobro izmiješajte da se sastojci sjedine. Kalup za kup kolačiće pažljivo namastite i pobrašnite kako kasnije ne bi imali problema s vađenjem tortica. Ovaj specijalni kalup dostupan je u web shopu Slatkog svijeta.

            U svaku rupu stavite malo više od jedne žlice pripremljene smjese. Otprilike toliko da samo unutarnji (izbočeni) dio kalupa bude 0,5 cm prekriven. Tortice pecite cca 12 minuta na 180°C. Čačkalicom provjerite jesu li pečene. Pečene tortice ostavite nekoliko minuta da se ohlade u kalupu, a zatim ih pažljivo izvadite van i ostavite da se do kraja ohlade na sobnoj temperaturi.

            cokoladne mini tortice s jagodama bijelom cokoladom 1
            Za pripremu ganache kreme slatko vrhnje zagrijte do vrenja na laganoj vatri, a zatim ubacite nasjeckanu bijelu čokoladu. Miješajte dok se ne otopi. Čokoladnu kremu ravnomjerno rasporedite po torticama i ostavite cca 30 minuta na sobnoj temperaturi da se ohladi. Za to vrijeme nasjeckajte jagode.

            Sitno nasjeckane jagode ravnomjerno rasporedite po torticama, a zatim svaku dodatno ukrasite šlagom i polovicom jagode. Tortice spremite u hladnjak da se dobro ohlade prije posluživanja.

            cokoladne mini tortice s jagodama bijelom cokoladom 3

            Slatki savjet
            SLATKI SVIJET WEBSHOP

            Pretraga po oznakama:

            You are not authorised to post comments.

            sve za torte i kolace online narudzba

            NAŠA PREPORUKA

            sve za torte i kolace online narudzba 1

            Please check the the captcha form

            Try again

            posluh logo normal new

             

            Slatki svijet torti i kolača

            ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


            Uvjeti korištenja

            Primajte slatke obavijesti!

            Moj korisnički račun

            Copyright 2019 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
            Sponsored by posluh logo white footer
            Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
            Prihvaćam!