Rolada s bijelom čokoladom i Baileysom

SAČUVAJ!
LIKE!
Rolada s bijelom čokoladom i Baileysom
Težina recepta:Srednje zahtjevno
Volite alkohol u kremama? Ako je odgovor da, bit će ovo jedan fini desert za vas... ;)
Sastojci
Tijesto za roladu
  • 5 jaja
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 15 g kakao praha
  • 90 g glatkog brašna
  • 6 g praška za pecivo
Krema
  • 200 g bijele čokolade
  • 4 žlice Baileys likera
  • 300 ml vrhnja za šlag
  • 1 šlagfix
Posip
  • strugotine bijele čokolade
            Priprema
            Tijesto

            Razdvojiti žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke pjenasto umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati brašno prosijano s praškom za pecivo i kakao prah pa umutiti u jednoličnu smjesu. Umutiti čvrsti snijeg od bjelanjaka pa lagano umiješati u smjesu. Smjesu izliti u protvan od pećnice obložen papirom i poravnati. Peći u pećnici zagrijanoj na 180°C 10 - 15 minuta. Nakon 10 minuta provjeriti čačkalicom je li pečeno pa ostaviti još da se peče, ako nije.
            Izvaditi i odmah s papirom uviti u roladu. Nakon toga navlažiti kuhinjsku krpu i omotati roladu. Kada se ohladi, maknuti krpu, skinuti papir staviti tijesto na novi papir na kojem ćete mazati roladu.

            Krema
            Otopiti bijelu čokoladu s Baileysom (pazite da temperatura ne prijeđe 40°C). Skinuti s vatre i dodati u nju 2 žlice vrhnja za šlag. Ohladiti. Zatim umutiti čvrsti šlag, uz dodatak šlagfiksa pa spojiti obje smjese lagano miješajući.
            Premazati tijesto s 2/3 kreme. Zamotati roladu. Ostatkom kreme neuredno premazati roladu pa je posuti strugotinama bijele čokolade.
            Slatki savjet
            You are not authorised to post comments.

            web shop 2

            NAŠA PREPORUKA

            Please check the the captcha form

            Try again

            posluh logo normal new

             

            Slatki svijet torti i kolača

            ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


            Uvjeti korištenja

            Primajte slatke obavijesti!

            Moj korisnički račun

            Copyright 2019 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
            Sponsored by posluh logo white footer
            Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
            Prihvaćam!