Rolada s bijelom čokoladom i Baileysom

SAČUVAJ!
LIKE!
Rolada s bijelom čokoladom i Baileysom
Težina recepta:Srednje zahtjevno
Volite alkohol u kremama? Ako je odgovor da, bit će ovo jedan fini desert za vas... ;)
Sastojci
Tijesto za roladu
  • 5 jaja
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 15 g kakao praha
  • 90 g glatkog brašna
  • 6 g praška za pecivo
Krema
  • 200 g bijele čokolade
  • 4 žlice Baileys likera
  • 300 ml vrhnja za šlag
  • 1 šlagfix
Posip
  • strugotine bijele čokolade
            Priprema
            Tijesto

            Razdvojiti žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke pjenasto umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati brašno prosijano s praškom za pecivo i kakao prah pa umutiti u jednoličnu smjesu. Umutiti čvrsti snijeg od bjelanjaka pa lagano umiješati u smjesu. Smjesu izliti u protvan od pećnice obložen papirom i poravnati. Peći u pećnici zagrijanoj na 180°C 10 - 15 minuta. Nakon 10 minuta provjeriti čačkalicom je li pečeno pa ostaviti još da se peče, ako nije.
            Izvaditi i odmah s papirom uviti u roladu. Nakon toga navlažiti kuhinjsku krpu i omotati roladu. Kada se ohladi, maknuti krpu, skinuti papir staviti tijesto na novi papir na kojem ćete mazati roladu.

            Krema
            Otopiti bijelu čokoladu s Baileysom (pazite da temperatura ne prijeđe 40°C). Skinuti s vatre i dodati u nju 2 žlice vrhnja za šlag. Ohladiti. Zatim umutiti čvrsti šlag, uz dodatak šlagfiksa pa spojiti obje smjese lagano miješajući.
            Premazati tijesto s 2/3 kreme. Zamotati roladu. Ostatkom kreme neuredno premazati roladu pa je posuti strugotinama bijele čokolade.
            Slatki savjet
            You are not authorised to post comments.

            posluh logo normal new

            NAŠA PREPORUKA

            Please check the the captcha form

            Try again
             

            Slatki svijet torti i kolača

            ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


            Uvjeti korištenja

            Primajte slatke obavijesti!

            Moj korisnički račun

            Copyright 2019 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
            Sponsored by posluh logo white footer
            Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
            Prihvaćam!