Tart s kruškama i šljivama

By Jannette | Pite i tartovi | Nema komentara | 28.10.2015 | |


Prava jesenska poslastica! Sočan i ukusan tart s kruškama i šljivama idealan je desert za sve ljubitelje voćnih kolača!

Sastojci


Tijesto

  • 150 g glatkog brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 75 g hladnog margarina
  • 2 žlice šećera
  • 2-3 žlice mlijeka

Nadjev

  • 1 kruška
  • 3-4 šljive
  • 1 žlica šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1/2 žličice cimeta

Priprema


Brašno i prašak za pecivo prosijte u zdjelu pa dodajte na kockice narezan margarin i prstima ga izmrvite u brašnu. Dodajte šećer i malo mlijeka pa zamijesite glatko tijesto. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite pola sata u hladnjaku.

Za to vrijeme pripremite voće. Krušku izrežite na polovice pa na tanke šnite, a šljive očistite od koštica i izrežite na četvrtine.

Tijesto razvaljajte i obložite njime namaščen i pobrašnjen duguljasti kalup za pite (9x24 cm). Ako koristite standardni, okrugli kalup za pite udvostručit količinu svih sastojaka.

Po tijestu posložite kruške i šljive pa ih ravnomjerno posipajte mješavinom šećera, vanilin šećera i cimeta. Prije nego stavite nadjev, tijesto izbodite vilicom kako se tijekom pečenja nebi napuhalo.

Tart pecite 20-25 minuta na temperaturi od 180 ºC.

Slatki savjet


Od viška tijesta napravite cvjetiće i posložite ih po kolaču prije pečenja da dobijete zanimljivu dekoraciju.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *