Tart s marelicama

SAČUVAJ!
LIKE!
Tart s marelicama
Težina recepta:Jednostavno
Fini voćni kolač kojeg možete napraviti u bilo koje doba godine! Isprobajte tart s marelicama i odličnom kremom od vanilije!
Sastojci
Tijesto
300 g glatkog brašna
180 g hladnog margarina
120 g šećera u prahu
prstohvat soli
4-5 žlica hladne vode
Nadjev
400 ml mlijeka
1 prašak za puding s aromom vanilije
4 žlice šećera
2 vanilin šećera
100 g maslaca sobne temperature
1 kompot od marelica
2 žlice pekmeza od marelica
malo sjeckanih pistacija
Priprema
Brašno prosijte u veću zdjelu pa dodajte sol i šećer. Dodajte hladan, na kockice narezan margarin i rukama ga izmrvite u brašnu. Budite brzi da vam se margarin ne otopi previše. Vodu dodajte malo po malo dok ne umijesite glatko tijesto. Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i ostavite pola sata u hladnjaku.
Tijesto razvaljajte pa obložite njime dno i stranice kalupa za pite. Tijesto pecite 25 minuta na temperaturi od 180 ºC, odnosno dok ne poprimi zlatno žutu boju. Prije pečenje tijesto lagano izbodite tijesto vilicom da se nebi tijekom pečenja napuhnulo.
Dok se tijesto peče pripremite kremu. Prašak za puding razmutite s malo mlijeka, ostatak mlijeka zagrijte do vrenja zajedno sa šećerom i vanilin šećer. U vrelo mlijeko dodajte razmućeni puding i kuhajte na laganoj vatri se ne zgusne. Ohlađeni puding pomiješajte sa pjenastom izmiksanim maslacem.
Kremu premažite preko ohlađene kore, a po vrhu kolača posložite dobro ocijeđene polovice marelica. Pekmez od marelica zajedno s malo vode zagrijte na laganoj vatri pa ga uz pomoć kista premažite preko marelica. Tart posipajte sjeckanim pistacijama i spremite u hladnjak do posluživanja.

Pretraga po oznakama:

posluh logo normal new

Slatki svijet torti i kolača

... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


Uvjeti korištenja

Primajte slatke obavijesti!

Stranice koje preporučamo

Jooble.org - Poslovi za slastičare

Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
Prihvaćam!