Kokos puding s borovnicama

By Jannette | Deserti u čaši | Nema komentara | 04.10.2017 | |


Puding od kokosa poslužen s preljevom od borovnica... slastan desert u čaši koji će ugodno iznenaditi vaše društvo!

Sastojci


Kokos puding

  • 600 ml mlijeka
  • 1 prašak za puding s okusom kokosa
  • 2 žlice kokosa
  • 5 žlica šećera

Preljev s borovnicama

  • 250 g borovnica
  • 100 ml vode
  • 2 žlice šećera
  • 1 žlica gustina
  • sok od 1/2 limuna
  • naribana korica od 1/2 limuna

Priprema


Borovnice malo izgnječite vilicom te ih kratko prokuhajte s vodom i šećerom. Pred kraj kuhanja dodajte limunov sok i koricu te gustin. Kuhajte umak dok se ne počne zgušnjavati. Kuhani umak od borovnica ostavite sastrane pa skuhajte puding.

Prašak za puding razmutite s malo mlijeka, a ostatak mlijeka stavite u lonac te mu dodajte šećer i kokos. Kada mlijeko zakuha dodajte razmućeni puding i kuhajte ga 2-3 minuta na laganoj vatri, dok se ne zgusne.

U čaše za posluživanje naizmjenično slažite puding od kokosa i preljev od borovnica. Desert ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim i u hladnjaku. Prije posluživanja desert možete ukrasiti s malo šlaga!


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *