Čokoladni tiramisu

SAČUVAJ!
LIKE!
cokoladni tiramisu recept
Težina recepta:Jednostavno
Desert kojeg će te obožavati! Isprobajte ukusnu talijansku poslasticu s dodatkom bijele, tamne i mliječne čokolade!
Sastojci
Krema s Mascarpone sirom
  • 350 g Mascarpone sira
  • 6 velikih žlica šećera (ravnih)
  • 2 žumanjka
  • 100 g bijele čokolade
  • 50 ml mlijeka
  • malo arome vanilije
  • 350 ml vrhnja za šlag
Ostalo
  • 200 g piškota
  • kava
  • rum
Čokoladna ganache krema
  • 150 ml vrhnja za šlag
  • 120 g čokolade (60 g mliječne i 60 g tamne)
            Priprema
            Pripremite tursku kavu i ostavite je da se ohladi.

            Bijelu čokoladu rastopite u mlijeku i također ostavite da se ohladi.

            Žumanjke dobro izmiksajte sa šećerom. Smjesu kuhajte na pari 10-15 minuta pa ostavite da se ohladi. Ohlađenoj kremi od žumanjaka dodajte Mascarpone sir te sjedinite. Slatkom vrhnju dodajte malo arome vanilije, izmiksajte ga u šlag pa lagano umiješajte bijelu čokoladu i kremu od žumanjaka i Mascarpone sira (može i mikserom).

            Za pripremu čokoladne ganache kreme vrhnje za šlag i čokoladu otopite na laganoj vatri pa ostavite da se ohladi.

            U ohlađenu kavu dodajte rum te namočite piškote. U čaše ili zdjeloce za posluživanje slažite red piškota, dvije žlice ganache kreme pa red kreme od Mascarpone sira. Zadnji sloj kreme prekrijte naribanom čokoladom ili gorkim kakaom. Desert prije posluživanja ostavite neko vrijeme u hladnjaku da se rashladi.
            Slatki savjet

            Pretraga po oznakama:

            posluh logo normal new

            Slatki svijet torti i kolača

            ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


            Uvjeti korištenja

            Primajte slatke obavijesti!

            Stranice koje preporučamo

            Jooble.org - Poslovi za slastičare

            Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
            Prihvaćam!