Panna Cotta s jagodama

SAČUVAJ!
LIKE!
Panna Cotta s jagodama
Težina recepta:Jednostavno
Panna Cotta je talijanski desert spravljen od tek nekoliko jednostavnih sastojaka kao što je i većina talijanskih ukusnih jela. Njena priprema ne zahtjeva niti puno vremena niti posebno kulinarsko iskustvo. Zato je vrlo česta kremasta i osvježavajuća poslastica u mnogim svakodnevnim ali i svečanim prilikama.
Sastojci
Za Panna Cottu:
  • 3 dl slatkog vrhnja
  • 3 dl mlijeka
  • 100 g šećera
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 1 vrećica želatine
  • prstohvat soli
Za preljev od jagoda:
  • 200 g jagoda
  • cca 3 dl vode
  • 2 žlice šećera
  • 1 vrećica preljeva za torte
              Priprema
              Želatinu pripremite prema uputama na vrećici.
              U posudu stavite slatko vhnje, mlijeko, šećer i ekstrakt vanilije. Sve skupa zakuhajte do vrenja ali neka ne prokuha. Dodajte želatinu i miješajte smjesu dok se želatina ne otopi. Dodajte samo prstohvat soli.
              Posude u koje ćete staviti panna cottu isperite hladnom vodom i ulijte smjesu tako da vam do ruba ostane još mjesta za preljev. Stavite hladiti nekoliko sati,najbolje preko noći.
              Za preljev umutite očišćene i oprane jagode štapnim mikserom, dodajte još toliko vode da smjesa ukupno ima 5 dl. Preljev za torte pripremite prema uputama na vrećici, dodajte u tekućinu s jagodama i promiješajte. Pričekajte minutu da se smjesa ohladi i žlicom je rasporedite po ohlađenoj panna cotti. Dekorirajte po želji, još kratko rashladite i vaša poslastica je spremna za degustaciju.
              Panna Cottu možete servirati na ovaj način u keramičkoj odnosno staklenoj zdjelici ili čaši ali je isto tako možete istresti na tanjur (nožem je oprezno odvojite od kalupa) pa na nju rasporediti preljev ili  pasirano voće.
              Kako god, užitak je zagarantiran.
              Slatki savjet
              Ova količina dovoljna je za 6 manjih zdjelica.
              posluh logo normal new
                zenker kalupi za torte kolace 1

              Slatki svijet torti i kolača

              ... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


              Uvjeti korištenja

              Primajte slatke obavijesti!

              Stranice koje preporučamo

              Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
              Prihvaćam!