Choco chip muffini

By Jannette | Cupcakes & Muffins | Nema komentara | 24.03.2017 | |


Ovo morate probati! Sočni i ukusni muffini s bananom, kokosom i odličnim čoko kapljicama! I naravno...vrlo jednostavni za pripremu!

Sastojci


  • 300 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 150 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 50 g kokosa
  • malo soli
  • 1 jaje
  • 1 banana
  • 100 ml ulja
  • 200 ml mlijeka
  • 150 g čokoladnih kapljica

Priprema


U jednoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke – brašno, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer, kokos i sol.

U zasebnoj zdjeli bananu i jaje izmiksajte ili izmutite pjenjačom pa pomiješajte s uljem i mlijekom.

Dodajte pripremljene suhe sastojke pa kuhačom sve dobro izmiješajte smjesu. Na kraju ubacite čokoladne kapljice (100 g), ostatak ostavite za posipavanje.

Žlicom uzimajte smjesu i stavljajte u košarice za muffine. Košarice punite najviše do 2/3 visine. Muffine prije pečenja posipajte ostatkom čokoladnih kapljica.

Muffine pecite 15 minuta na temperaturi od 180 °C. Čačkalicom provjerite jesu li pečeni.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *