Sočni i brzi cheesecake muffini

SAČUVAJ!
LIKE!
socni i brzi cheesecake muffini sumsko voce recept
Težina recepta:Jednostavno
Moj prvi recept u slatkom svijetu! :) Sočni Cheesecake muffini, gotovi za 30 minuta!
Da biste pronašli savršeni recept za muffine, stvarno morate isprobati hrpu recepata. Nakon dugo godina, pronašla sam vrhunski recept za muffine – jedini koji će vam ikad trebati. Jednostavni sastojci i jednostavna priprema. Čak nisam koristila ni mikser nego sam pjenjačom sve sastojke umiješala. Gotovi su za svega 30 minuta a puniti ih možete s bilo čim.

Iako je ljeto negdje nestalo, danas ipak za vas imam ljetne cheesecake muffine s ribizlom. Možete koristiti i drugo bobičasto voće pa i ono smrznuto!

Za 12 muffina srednje veličine
  • 390 g brašna
  • 300 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 žličica soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 160 ml suncokretovog ulja
  • 2 jaja
  • 150 ml mlijeka
  • 300 g svježih ribizla (ili bilo kojih bobica, mogu i smrznute)

Krema od sira
  • 200 g krem sira
  • 100 ml vrhnja za šlag
Priprema
  • Upalite pećnicu na 200 stupnjeva.
  • Košarice za muffine smjestite u posudu za pečenje muffina.
  • U posudu u kojoj ćete smutiti muffine dodajte brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo i sol.
  • Pjenjačom promiješajte sve sastojke.
  • Dodajte ulje, mlijeko i jaja i brzo miješajte kako se ne bi stvorile grudice. 
  • Smjesa za muffine će biti jako gusta.
  • Dodajte ribizl i ručno špatulom pažljivo umiješajte kako ne biste zgnječili ribizl.
  • Košarice za muffine punite  do vrha. Ja koristim žlicu za sladoled pa po jednu kuglu stavim u svaku košaricu.
  • Svaki muffin pospite odozgora s malo šećera i pecite u pećnici 20 minuta.
  • Za cheesecake kremu, u posudi mikserom izradite vrhnje za šlag do pola – kada se krene zgušnjavati onda dodajte krem sir i miksajte dok ne dobijete čvrstu kremu.Kremu prebacite u slastičarsku vrećicu i ukrasite ohlađene muffine.
Dobar tek! :)
Ena sa Foodgasma!

Ovaj recept pripremila je naša suradnica Ena Kokanović koju možete pratiti na njenom blogu, YouTube kanalu te Instagramu i Facebook profilu!

Pretraga po oznakama:

You are not authorised to post comments.

posluh logo normal new

NAŠA PREPORUKA

Please check the the captcha form

Try again
 

Slatki svijet torti i kolača

... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


Uvjeti korištenja

Primajte slatke obavijesti!

Moj korisnički račun

Copyright 2019 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
Sponsored by posluh logo white footer
Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
Prihvaćam!