Jednostavan za pripremu, a vrlo ukusan i sočan! Ovaj kuglof s narančom i kandiranim voćem savršen je izbor za vaš slatki, blagdanski stol!
Sastojci
Smjesa za kuglof
3 jaja
265 g šećera
115 g margarina sobne temperature
100 g tekućeg jogurta
220 g glatkog brašna
1 žličica praška za pecivo
prstohvat soli
naribana korica 1 naranče
100 g kandiranog voća
Preljev od naranče
sok od 2 naranče
6 žlica šećera
Priprema
Margarin pjenasto izmiksajte sa šećerom. Nastavite miksati smjesu pa dodajte jedno po jedno jaje. Dodajte jogurt, sol, brašno i prašak za pecivo. Kuhačom izmiješajte smjesu tako da nebude grudica. Na kraju umiješajte kandirano ili suho voće te naribanu koricu naranče
Kuglof pecite 35-40 min na 180°C. Pečeni kuglof ostavite nekoliko minuta u kalupu. Za to vrijeme pripremite preljev.
Sok od naranče i šećer zagrijte do vrenja pa kuhajte nekoliko minuta. Kuglof nemojte vaditi iz kalupa nego ga uz pomoć kista premazujte vrućim preljevom.
Ostavite kuglof neka malo odstoji u kalupu da se preljev upije, a zatim ga pažjivo preokrenite na tanjur za posluživanje. Ostatkom preljeva premažite i drugu stranu kuglofa.
You are not authorised to post comments.