Mutvara od brašna i jabuka

By Jannette | Bakina kuhinja | Nema komentara | 23.10.2015 | |


Drobljenac iz pećnice! Mutvara od brašna i jabuka starinski je recept za popularni drobljenac pripremljen na malo drugačiji način!

Sastojci


Sastojci

  • 250 g glatkog brašna
  • 250 ml mlijeka
  • 2 jabuke
  • 2 jaja
  • 2 žlice šećera
  • 2 žlice maslaca
  • malo naribane limunove korice
  • prstohvat soli

Priprema


Brašno pomiješajte sa šećerom pa dodajte razmućene žutanjke i postupno dodajte mlijeko. Smjesu dobro izmiješajte tako da nebude grudica pa dodajte grožđice i limunovu koricu. Na kraju umiješajte čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka.Manji lim za pečenje premažite s maslacem pa izlijte pripremljenu smjesu. Mutvaru pecite 30 minuta na temperaturi od 180 ºC, dok ne poprimi zlatno žutu boju. Pečenu mutvaru izrežite na male kockice, dodajte još malo maslaca i pustite da se još kratko zapeče. Toplu mutvaru posipajte s malo šećera u prahu i cimeta i poslužite se.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *