Prhki i mirisni keksići s cimetom i narančom koji se tope u ustima! Osim s orasima, fantastični su i u kombinaciji s lješnjacima!
Sastojci
Smjesa za kekse
- 100 g smeđeg šećera
- 170 g maslaca sobne temperature
- 1 jaje
- 1 žličica arome vanilije
- 260 g glatkog brašna
- prstohvat soli
- 1/2 žličice cimeta
- 60 g mljevenih oraha
- naribana korica 1 veće naranče
Dekoracija
- 50 g čokolade za kuhanje
- sjeckani orasi ili lješnjaci
Priprema
Maslac i šećer pjenasto izmiksajte. Dodajte aromu vanilije i jaje pa kratko još izmiksajte smjesu.
Dodajte i sve ostale sastojke pa nastavite tijesto miksati spiralnim nastavcima. Na kraju tijesto malo premijesite rukama, zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite barem dva sata u hladnjaku.
Rashlađeno tijesto tanko razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini pa kalupima izrezujte željene oblike. Oblike tijesta slažite na veliki lim za pečenje kojeg ste prekrili masnim papirom.
Keksiće pecite 7-10 minuta na temperaturi od 170°C. Pečeni keksi na dodir će biti još malo mekani, ali hlađenjem će očvrsnuti.
Ohlađene kekse prošarajte otopljenom čokoladom te posipajte s malo sjeckanih oraha ili lješnjaka.
-5679064234.jpg)
You are not authorised to post comments.