Meringue prah, 300 g

Zaslađeni Meringue prah za pripremu košarica od bjelanjaka, prekrivanje i ukrašavanje slastica ili stabilizaciju kreme od maslaca.

Pakiranje: 300 g

Sastojci: šećer, mliječni protein, maltodekstrin, sol, arome, regulator kiselosti: limunska kiselina. Može sadržavati jaja, kikiriki, soju, mlijeko, orašaste plodove, celer, sezam, sumporni dioksid i njihove derivate. Savjeti za čuvanje: čuvajte na hladnom i suhom mjestu daleko od sunčeve svjetlosti i izvora topline.

Kako koristiti?

Za izradu meringue košarica ili Pavlove: 300 g mješavine mutiti sa 90 g vruće vode oko 10 minuta dok se ne dobije čvrsta i čvrsta smjesa. Prebaciti smjesu u vrećicu za pečenje i oblikovati male košarice ili Pavlovu koru na papiru za pečenje. Peći/sušiti u pećnici zagrijanoj na 60-80°C.

Za stabilizaciju kreme od maslaca: koristite svoj uobičajeni recept i na 500 g maslaca dodajte 30 g smjese. Dobit ćete savršenu kremu od maslaca!