Home » Čokoladne korpice

Čokoladne korpice

Slatki svijet

07.05.2026.

Čokoladne korpice, dekorativni kolačići koje obožavam spremati! Recept je iz mamine bilježnice i uvijek radim po njemu. 🙂 Sastojci Tijesto: 150 g margarina 4 kašike šećera u prahu 2 žumanjka...

Čokoladne korpice, dekorativni kolačići koje obožavam spremati! Recept je iz mamine bilježnice i uvijek radim po njemu. 🙂

Sastojci

Tijesto:

150 g margarina
4 kašike šećera u prahu
2 žumanjka
220 g brašna

Krema:

4 jaja
150 g šećera
100 g čokolade
100 g margarina

Priprema

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto.
Obložiti tanko kalupe za korpice tijestom.
Peći na 180C 10-ak minuta. Malo pripaziti, jer ovisno o pećnici budu brzo pečene.
Pečene korpice ostaviti u kalupima da se malo ohlade kako bi ih lakše izvadili. Kalupe uzmite i lagano tresnite o dlan druge ruke, korpice će same ispasti. Ja za svaki slučaj kalupe namažem mrvicom ulja pa oblažem tijestom.
Za kremu umutiti mikserom jaja i šećer, te kuhati na pari, zatim dodati izlomljenu čokoladu i margarin te kuhati još 10-ak minuta, stalno miješajući.
Gustoća kreme treba biti slična pudingu.
Kad se malo ohladi puniti korpice kremom i dekorisati po želji nasjeckanim žele kockama ili šarenim mrvicama.

Slatki savjet