Hrskave košarice sa sirom

Voće operite i očistite, a jaja lagano umutite pjenjačom. U zdjelu stavite sir, dodajte umućena jaja, šećer i vanilin šećer pa sve dobro izmiksajte. Na kraju lagano umiješajte malo bobičastog voća.

Jednu koru tijesta za savijače stavite na radnu površinu i premažite ju kistom namočenim u otopljeni maslac. Premazanu koru prekrijte novom korom i ponovo ju premažite maslacem. Jednako pripremite i druge dvije kore. Premazane kore režite na četverokutne listiće, površine cca 8 x 8 centimetra te njima obložite kalupe za muffine.

Pripremljenim nadjevom napunite košarice do polovice i stavite ih peći u pećnicu, zagrijanu na 200 °C, 10-ak minuta. Pečene košarice premjestite na tanjur, dekorirajte bobičastim voćem i posipajte šećerom u prahu.