Home » Breskvice

Breskvice

Slatki svijet

06.05.2026.

Breskvice Sastojci Tijesto: 2 veća jaja ili 3 manja 180 g šećera 225 ml ulja 3 kašike mlijeka 1 vanilin šećer 2 kašičice praška za pecivo 3 kašike brašna 425...

Breskvice

Sastojci

Tijesto:

2 veća jaja ili 3 manja
180 g šećera
225 ml ulja
3 kašike mlijeka
1 vanilin šećer
2 kašičice praška za pecivo
3 kašike brašna
425 g brašna

Punjenje

350 g džema od šljiva
150 ml ruma
mrvice od breskvica

Farbanje:

85ml vode za svaku boju (koristim crvenu i žutu)

Priprema

Žicom umutiti jaja i šećer da se sjedini. Dodati ulje pa opet malo izmutiti.
U umućenu smjesu dodati 3 kašike mlijeka i vanilin šećer pa opet izmutiti da se sjedini.
Zatim dodati 2 kašičice praška za pecivo pomiješane sa 3 kašike brašna. Sve to sjediniti i ostaviti smjesu u frižider na 2 sata.
Izvaditi poslije 2 sata pa dodati 425g brašna. Nemojte odmah dodati cijelu količinu brašna već postepeno, jer potrebna količina brašna zavisi od veličine jaja, kao i od samog brašna.
Ako se lijepi za prste dodati još brašna.
Od gotovog tijesta praviti loptice. Dobro ih uraditi dlanovima da budu glatke.
Loptice redati na pleh obložen papirom za pečenje. Peći ih dok blago ne porumene na 165-170C, oko 15 minuta.
Mlake kuglice izdubiti ivicom oštrog noža.
Mrvice od kuglica pomiješati sa džemom od šljiva i dodati rum.
Puniti kuglice nadjevom te ih spajati.
Pripremiti dvije posudice i u svaku sipati 85ml vode, te dodati prehrambene boje.
Jednu stranu breskvice umočiti u crvenu, a drugu stranu u žutu boju.
Uraditi nekoliko breskvica, ostaviti da se ocijede pa uvaljati u šećer.
Gotove breskvice prekriti krpom i ostaviti preko noći da se osuše.
Po želji breskvice dekorirajte sitnim listićima.