Panna cotta s malinama i Matcha prahom

By Slatki svijet | Zdravi recepti | Nema komentara | 02.08.2017 | |


Ukusan talijanski klasik u malo drugačijoj izvedbi! Isprobajte odličan recept za Panna cottu s kokosovim mlijekom, Matcha prahom i preljevom od malina!

Sastojci


Panna cotta

  • 400 ml vrhnja za šlag (mliječnog)
  • 200 ml kokosovog mlijeka
  • 3 žlice smeđeg šećera
  • 2 žličice Matcha praha (čaja)
  • 1 žličica kikiriki maslaca
  • 1 paketić agar-agar praha (2 g)

Preljev od malina

  • 125 g malina
  • 100 ml vode
  • 50 g smeđeg šećera

Priprema


U manji lonac ulite vrhnje za šlag i kokosovo mlijeko pa dodajte šećer, Matcha prah i maslac od kikirikija.

Dodajte agar-agar pa kuhajte sve na laganoj vatri do vrenja. Promiješajte i nastavite kuhati na laganoj vatri još 1-2 minute.

Pripremljenu smjesu izlijte u četiri manje zdjelice ili čaše za posluživanje i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim i u hladnjaku. Ohlađenu Panna cottu izvadite iz zdjelica ili ostavite u njima pa poslužite s ohlađenim preljevom od malina.

Za pripremu preljeva, maline pomiješajte s vodom i šećerom, kuhajte cca 5 minuta na laganoj vatri pa ohladite na sobnoj temperaturi.

Ovaj recept pripremila je naša suradnica Nataša koju možete pratiti na njenoj stranici Moja slatka kuhinja te Facebook i Instagram profilu.


Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *