Odličan kolač za sve koji ne vole previše šećera u kolačima! Pogledajte recept sa slikama za ukusan i sočan kolač sa svježim voćem i lješnjacima!
Sastojci
Prhko tijesto
240 g bezglutenske mješavine za kolače
130 g maslaca
1 jaje
½ žličice soli
2 žlice vrhnje
Nadjev
250 g svježih kupina
2 svježe breskve
Mrvičasti posip
150 g bezglutenske mješavine za kolače
120 g sitno sjeckanih lješnjaka
½ žličice soda bikarbone
80 g šećera
80 g maslaca
1 žlica kiselog vrhnja
Priprema
Bezglutensku mješavinu za kolače stavite u veću zdjelu pa dodajte sve ostale sastojke. Rukama ili spiralnim nastavcima za miksanje umijesite tijesto. Tijesto rukama utisnite u manji kalup za pečenje (20x30 cm) prekriven masnim papirom.
Preko tijesta posložite kupine i na manje komade narezane svježe breskve.
Preko voća posipajte mješavinu za hrskavi posip koju pripremite tako da sve sastojke grubo izmiješate rukama.
Kolač pecite 35-40 minuta na temperaturi od 180 °C.
-7427168097.jpg)
You are not authorised to post comments.