Torta od svježeg sira

SAČUVAJ!
LIKE!
Torta od svježeg sira
Težina recepta:Jednostavno
Recept za super ukusnu i laganu tortu od svježeg sira koja će oduševiti i one najizbirljivije! Po želji, tortu možete obogatiti sezonskim voćem!
Sastojci
Biskvit
5 jaja
100 g šećera
100 g oštrog brašna
1/2 praška za pecivo
3 žlice hladne vode
Krema
0,5 kg svježeg kravljeg sira
500 ml slatkog vrhnja
50 ml mlijeka
150 g šećera
1 vanilin šećer
2 želatine u prahu
Priprema
Žutanjke izmiksajte sa šećerom, a bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg. Žutanjcima dodajte brašno, prašak za pecivo i vodu pa kuhačom sve dobro izmiješajte. Postupno dodajte snijeg od bjelanjaka i pažljivo ih umiješajte u smjesu.
Biskvitnu smjesu izlijte u okrugli kalup za pečenje (28 cm) i pecite 10 minuta na temperaturi od 180 °C.
Ohlađeni biskvit prerežite na dva jednaka dijela.
Želatinu izmiješajte s hladnom vodom i ostavite da nabubri. Svježi sir dobro ocijedite pa ga izmiksajte sa šećerom, vanilin šećerom i mlijekom. Zatim dodajte otopljenu želatinu i još jednom sve dobro izmiksajte. Na kraju umiješajte tučeno slatko vrhnje.
Tortu slažite u kalupu u kojem se pekao biskvit (stranice kalupa obložite masnim papirom tako da tortu kasnije lakše odvojite od stranica). Na dno stavite biskvit, nanesite pripremljenu kremu i prekrijte ju drugim biskvitom. Tortu prije posluživanja spremite u hladnjak da se krema stisne i ohladi.

Slatki savjet
Tortu možete dodatno obogatiti tako da u kremu dodate neko sočno voće popust jagoda, breskvi ili marelica!
You are not authorised to post comments.

posluh logo normal new

NAŠA PREPORUKA

Please check the the captcha form

Try again
 

Slatki svijet torti i kolača

... mjesto je okupljanja svih zaljubljenika u slatko. Ovdje ćete pronaći najbolje recepte te ideje i savjete za izradu i ukrašavanje torti i kolača.


Uvjeti korištenja

Primajte slatke obavijesti!

Moj korisnički račun

Copyright 2019 | Sva prava pridržana | izrada web stranica Pintardesign.hr
Sponsored by posluh logo white footer
Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva.
Prihvaćam!